Kalimat "masih banyak ikan di laut" nyatanya berlaku untuk dunia kuliner, karena seringkali saya diperhadapkan dengan banyak restoran yang berlomba-lomba menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Untuk kali ini, mari berbicara khusus mengenai steak.
Dulu saya berpikir bahwa steak yang dimasak dengan tingkat kematangan medium well dan saus pendampingnya sudah pasti lezat. Namun, perjumpaan saya dengan Ruth’s Chris Steak House berhasil merubah pemikiran tersebut. Ruth’s Chris Steak House memberikan Anda kesempatan untuk mencicipi steak dengan kualitas mencengangkan. I mean it when I say the best. Di sini, mereka menyajikan daging U.S. Prime, kualitas yang hanya dapat ditemukan dalam 2% dari daging yang dikumpulkan setiap tahunnya. Sertifikasi ini sendiri diberikan oleh U.S. Department of Agriculture. See? I’m not exaggerating.
Dalam menyambut hari kasih sayang, Ruth’s Chris Steak House ingin menjadi bagian dari hari bahagia Anda dan pasangan. Di tanggal 13, 14, dan 15 Februari, Anda dapat menikmati hidangan khusus yang terdiri atas bread, starter, entrée, side dish, dessert dan coffee atau tea. Izinkan saya memberikan saran untuk masing-masing pilihan Anda. Just to make sure that you try the right one.
Untuk starter, bagaimana dengan Sizzlin’ Blue Crab Cakes? Bola berisikan daging kepiting ini disajikan di atas sizzling plate. Sungguh, Anda tidak akan menemukan rasa lain selain dari kepiting. It is indeed a crab cake! Menu pembuka ini pun menjadi favorit di antara pilihan lainnya.
Beralih ke menu utama, yaitu steak. Anda akan menemukan pilihan U.S. Petite Fillet, U.S. Prime Ribeye, dan U.S. Prime New York Strip dalam ukuran yang berbeda. Setiap steak akan dihidangkan di atas sizzling plate yang juga akan membantu menjaga kehangatan daging Anda. Dengan demikian, Anda disarankan untuk memesan steak dengan level kematangan satu di bawah biasanya. Hari itu, saya memesan U.S. Prime Ribeye dengan tingkat kematangan medium rare (I should have ordered the rare instead). Semakin rendah tingkat kematangannya, Anda justru dapat semakin merasakan kualitas dari sang daging. Hanya dibumbui dengan garam, lada, dan mentega, daging seolah meleleh di dalam mulut. It was indeed a great experience (and honor, hello, it’s 2%!).
Untuk sajian penutup, Anda tidak memiliki pilihan lain selain heart-shaped mini cheesecake. Bagi Anda yang telah mencicipi hidangan ini sebelumnya, Anda pasti paham betul mengapa tamu tidak diberikan hidangan lain. Ya, New Orleans Cheesecake merupakan sajian penutup khas yang telah dicintai oleh para pelanggan. Terlihat padat pada tampak luar, namun bagian dalam dari cheesecake ini begitu lembut. You’ll regret nothing, I promise!
Set menu tersedia dalam harga Rp.800.000++, Rp.900.000++, Rp.1.000.000++, dan Rp.1.050.000++. Untuk reservasi, silahkan mengubungi 021-522 1178. Yes, You'd better save the seats!
