Bagi Anda yang belum tahu, saya adalah seorang pecinta sushi. Serius! Sungguh!!! Saya sungguh tak dapat menolak lembaran salmon mentah di atas gumpalan nasi sushi.
Telah berdiri sejak tahun 2004, Sushi Groove tentu menjadi salah satu tujuan para penikmat makanan khas Jepang ini. Tak hanya dari segi kualitas makanan, interior dari setiap gerainya pun terlihat modern dan cocok bagi generasi muda. Sanggup bertahan selama hampir 15 tahun, beragam inovasi pun diciptakan guna memuaskan para pelanggan setia. Dan, sejak 2018 lalu, Sushi Groove pun meluncurkan lebih dari 40 menu baru!
Berikut adalah yang menurut saya perlu Anda pesan!
Appetizer
Sembari menunggu untuk deretan sushi yang Anda pesan, bagaimana dengan Salted Egg Salmon Skin ini? Tren saus telur asin pun mengalir ke makanan khas Jepang. Dan, apalagi pasangannya jika bukan salmon skin yang garing?
Nigiri
Dalam menu nigiri ini, tamu diizinkan untuk memilih sendiri jenis topping, antara ikan salmon, tuna, tamago, kani stick, ebi, atau daging sapi. Selain itu, Anda pun dapat menambahkan lagi saus pelengkap di atasnya seperti mentaiko, dynamite salmon skin, atau garlic cheese. Kala itu saya memesan salmon nigiri dan dynamite salmon skin. Kombinasi yang sungguh sempurna.
Sushi Rolls
Satu alasan mengapa sulit untuk mengunjungi restoran sushi seorang diri saja. Ya, ada begitu banyak pilihan sushi rolls yang ingin saya cicipi, namun tidak mungkin jika harus menghabiskannya sendiri. Namun, jika diharuskan untuk memilih satu dari menu baru yang ditawarkan, bagaimana dengan Scallop Dynamite Roll atau Spicy Tuna Cheese yang meleleh ini?
Dessert
Sebagai pecinta makanan manis, saya tentu tidak akan melewatkan menu ini. Anda dapat mencoba Japanese Cheese Cake atau Snow Ice Chocolate ini. Teman yang tepat di tengah terik panasnya Jakarta, bukan? (Well, in my case, I don't mind having it even in the rainy day.)
