Ketika memutuskan untuk menginap di resor pinggir pantai, saya tahu bahwa saya akan menghabiskan waktu hanya berdiam diri di resor. Namun, hal itu tidak berarti bahwa saya hanya tidur-tiduran dan tidak ada hal menyenangkan yang dapat diakukan. Seperti halnya ketika menginap di resor mewah berusia 25 tahun ini, InterContinenal Bali Resort. Kedamaian seketika menyelinap ketika saya menginjakkan kaki dan mendengar suara deburan ombak. Ya, saat itu, Anda mengetahui bahwa momen menginap Anda akan menyenangkan. Selain dari beragam aktivitas di dalam resort, satu yang tidak akan pernah saya tinggalkan adalah mencicipi sajian yang dihidangkan. Dan, yang membuat saya ingin kembali ke properti ini adalah restorannya, terkhusus Bella Cucina Italian Restaurant. Namun, untuk kali ini, izinkan saya menawarkan sajian yang tidak pernah gagal menemani hari Anda di Bali. Yes, cocktails!
Rasanya hampir setiap gerai di Bali, khususnya tempat menginapan memiliki sajian koktail khusus untuk ditawarkan kepada para tamu. Tak terkecuali InterContinental Bali Resort dengan Sunset Beach Bar & Grill yang terletak tepat di pinggir pantai. Bayangkan saja menyesap koktail sembari mengantarkan matahari ke peraduannya dan ditemani semilir angin. Berkolaborasi dengan 2018 International Bartenders Association in Short Cocktails, Grétar Matthíasson, Sunset Beach Bar & Grill pun menghidangkan sajian koktail yang mengambil inspirasi dari suasana tropikal. Ya, tentunya lengkap dengan buah-buahan segar khas musim ini!
Sang mixology artist pun memutuskan untuk tidak menggunakan bahan-bahan artificial di dalam hidangannya. Sama seperti saya, Anda tentu tidak menyukai hidangan yang terasa sekali penggunaan sirup buahnya. Dapat dipastikan hanya produk perasa natural yang digunakan untuk menghasilkan sajian yang diinginkan. Penggunaaan alkohol yang lebih ringan pun bertujuan untuk menonjolkan rasa dari setiap buah yang dipilih. Percayalah, Anda tidak menginginkan minuman yang begitu memabukkan untuk merusak keseluruhan liburan Anda. Mungkin Anda bisa memulainya dengan Perfect Pineapple yang terinspirasi dari sajian Perfect Peach, koktail peraih penghargaan IBA World Championship di tahun 2018. It is indeed a perfect match for your evening!
Beberapa menu lain seperti Green Monkey juga dipastikan menggunakan bahan-bahan hijau segar dari Bali, seperti daun basil. Untuk para perempuan, menu bernama Flowers on the Beach dapat dengan mudah dijadikan pilihan tama. Anda mungkin ingin menggunakan sajian cantik ini untuk keperluan dokumentasi! Enam menu koktail yang tergabung dalam The Sunset Cocktails Collection ini dapat Anda nikmati di Sunset Beach Bar & Grill, InterContinental Bali Resort. Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi +62 361 701 888.